Pan a la catalana
Ristet brød med tomat, hvidløg og serranoskinke
Toasted bred with tomato, garlic and serranoham
Croquetitas de calabacin y queso
Squash- og ostefars panerede kroketter
Zucchini and cheese croquettes
Montaditos de manzana y foie-gras con salsa de naranja
Æble og foie gras anretning i appelsinsauce
Apple and foie-gras arrangement in orange sauce
Brochetitas de tomatitos y manchego
Cherry tomat og manchego-ost på spyd
Cherry tomato and fresh cheese
Ensaladilla rusa
Salat med bønner, tunfisk, ærter,
æg, kartofler og mayonnaise
Salad with green beans, tuna, eggs,
potatoes and mayonnaise
Tortilla Española
Spansk omelet med løg og kartofler
Spanish omelet with onions and potatoes
Salpicon de marisco
Skaldyrs salat
Seafood salad
Gambas al ajillo
Rejer i hvidløg
Shrimps in garlic
Calamares a la andaluza con ali - oli
Dybstegte blæksprutter med hvidløgsdressing
Octopus fried with garlic dressing
Albondigas caseras de ternera estofadas con verduras
Hjemmelavede kalvekødboller
med grøntsagsstuvning
Homemade meatballs of veal with vegetables
Patatas bravas
Dybstegte kartofler med krydderdip og chilli
Potatoes with mayonnaise and chilli
Chuletitas de cordero a la parilla
Grillet lammekrone
Grilled lamb chops
Postres
Dessert
Dessert
kr. 325,-
ÅRSTIDENS TAPAS MENU 325,-kr. ( dansk version )
1 En tallerken med små tapas bestående af:
Spansk sortfods iberico skinke og chorizo
”Tortilla” – spansk omelet med kartofler og løg
Kroket af kylling og skinke
Kikærtesalat og et lille shot linsesuppe
2 Tapas af:
Blåmuslinger
Blæksprutter på galicisk
”Pimiento de Piquillo” – syltede peberfrugt
fyldt med havtaskecreme
3 Tapas af:
Stegt vagtel med karamelliserede løg
Kaningryde med mandler og rosiner
”Patatas bravas” – friterede kartofler med chili sauce
4 Til dessert kan der vælges mellem:
”Crema Catalana” – Catalansk creme
”Flan al caramelo” – Karamel budding
”Tarta de manzana” – Æbletærte med vaniljeis
SEASON
TAPAS MENU
325 kr. ( engelsk version )
1 Plate of small tapas with:
Spanish iberico ham og chorizo
”Tortilla” – Spanish omelet with onions and potatoes
Chicken and ham croquettes
Salad of chick pies and a shot of lentils soup
2 Tapas with:
Mussels in spicy tomato sauce
Octopus the Galician style
”Pimiento de Piquillo” – Piquillo peppers
stuffed with a crème of monkfish
3 Tapas with:
Quail with caramelized onions
Stew of rabbit with almonds and raisins
“Patatas Bravas” – Fried potatoes with chili sauce
4 Chose one of these desserts:
”Crema Catalana” – Catalan crème
”Flan al caramelo” – Caramel pudding
”Tarta de manzana” – Apple-pie with vanilla ice cream
.jpg1lille.jpg)
